Está por demás decir que este es un momento en que todos nos hemos comprometido en favorecer la economía local con el fin de aportar nuestro granito de arena y fortalecer la industria y el comercio de nuestra ciudad, estado y país.
Sin embargo, me queda claro nuestro primer pensamiento es que hacer esto implica renunciar a la comodidad de ir a un lugar donde todo esta resuelto y que probablemente no encontremos lo mismo a lo que estamos acostumbrados en los lugares que frecuentamos.
Pues bien, si eres de los que está dispuesto a salir de su zona de confort y realmente hacer que tu poder como consumidor se haga notar, tal vez esta nota te pueda servir.
Existen varios paradigmas sobre comprar en el mercado, descargue o central de abastos, que nos hacen suponer que el costo-beneficio no es lo suficientemente alto como para sacrificar la comodidad.
Yo tengo por costumbre hacer cada 2 o 3 semanas mis compras de fruta y verdura en el #DescargueEstrella que es un lugar muy céntrico que tiene una variedad bastante amplia de frutas, verduras, especies, carnes, pescado, pollo y hasta hierbas medicinales.
Se puede entrar en auto a este lugar, y estacionarse dentro del mismo, debo reconocer que es algo lento este proceso porque hay pocos lugares y muchos clientes por lo que es recomendable ir muy temprano por la mañana o bien al atardecer para encontrar un poco más despejada el área. En mi opinión esto es el único CONTRA de este lugar que en realidad tiene muchos PRO's a su favor.
Lo primero que puedes observar es lo fresco de sus productos; hoy compré una enorme coliflor porque no pude resistirme a la belleza de verlas en este puesto y fue justamente esta hortaliza la que me hizo pensar en tomar algunas fotografías y escribir sobre este tema.
En cuanto a la carne, no tengo que decirles que comprar la carne en el supermercado es todo un misterio... puede ser que se eche a perder en 2 o 3 días o que incluso ya la vendan con un aspecto dudoso...
desde niña esta es la carnicería donde mi mamá acostumbraba encargar la carne y ahora mi predilecta, entiendo que en el Mercado del Carro Verde hay algunas sucursales de esta misma carnicería.
Ahora hablemos de los precios, voy a comparar solamente 4 de los productos que compré para darnos una idea clara de cuanto podríamos ahorrar:
Naranjas
Descargue estrella: $6.00 pesos X kilo
Walmart: $12.90 pesos X kilo
Berenjenas:
Descargue: $20.00 pesos X kilo
Costco: $65.00 Pesos X kilo
Manzana Golden Mexicana:
Descargue: $26.00 pesos X kilo
Mega: $38.90 pesos X kilo
Fresas:
Descargue: $15.00 pesos x kilo
Walmart: No hay frescas, solo congeladas $82.60 pesos x kilo
Piñas:
Descargue: $15.00 pesos x kilo
Mega: $24.00pesos x kilo
La realidad es que no hay punto de comparación entre los precios que puedes encontrar en el supermercado con lo que se oferta en estos lugares, yo calculo que el ahorro semanal para una familia sería del 30% al 40% del gasto normal en la despensa; esto sin considerar que los desperdicios se reducen a cero porque los alimentos son sumamente frescos y tardan bastante antes de echarse a perder.
También es importante destacar que los locatarios se esfuerzan en tener bien ordenados sus lugares de trabajo, si bien en cierto que no vas a encontrar todo tan organizado como en un supermercado, la apariencia de los puestos es bastante pintoresca y atractiva a la vista.
Me tomó aproximadamente 45 minutos hacer todas las compras que incluyeron: Manzanas, plàtano, naranja, tangerina, berenjenas, jamaica, cùrcuma, carne, jitomate, cebolla, coliflor, chayote, limones, chile, piña, fresas, papaya, papas entre otras cosas que ya acomodé en el refrigerador y no recuerdo por ahora.
En conclusión, apoyar la economía local no necesariamente tiene que ser el sacrificio de nuestra comodidad, o un deseo de buena voluntad que publicamos en redes sociales y no siempre tenemos la oportunidad de hacer, además puede tener beneficios para nuestros bolsillos y salud.
